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Yaourt à la Ricoré

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Ingrédients pour 8 personnes
• 6 c. à café de Ricoré Bonjour
• 8 c. à soupe de sucre en poudre
• 1 litre de lait entier
• 1 sachet de ferment lactique

Préparation

  1. Versez le sucre et la poudre de Ricoré Bonjour dans un saladier. Versez le lait au fur et à mesure tout en remuant. Ajoutez les ferments tout en fouettant. Versez la préparation dans les pots en verre avec un entonnoir et une louche.

  2. Vérifiez bien dans le manuel de votre yaourtière s'il faut mettre ou non les couvercles sur vos pots avant de lancer la machine. Laissez les pots au frais au moins 2 h pour qu'il se raffermissent. À préparer la veille pour changer vos habitudes au petit-déjeuner !

Astuces

Produits utilisés

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