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Tuiles aux Smarties

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Ingrédients pour 8 personnes
• 1 tube de Smarties
• 3 blancs d’œuf
• 50 g de sucre en poudre
• 50 g de poudre d'amande
• 20 g de farine
• 30 g de beurre + 20 g pour la plaque

Préparation

  1. Préchauffez le four th. 5/6 (170°C). Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre. Dans un saladier, battez les blancs d’œuf en neige. Ajoutez le sucre et la farine en pluie, le beurre, puis la poudre d'amandes.

  2. Déposez de petits cercles de pâtes, très fin, sur la plaque de votre four, recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 8 à 10 minutes. A mi-cuisson, déposez les Smarties que vous avez préalablement concassés puis enfournez à nouveau.

  3. Au bout des 8 minutes de cuisson, décollez immédiatement les tuiles de la plaque à l'aide d'une spatule et déposez-les sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent la forme.

Astuces

Produits utilisés

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