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Tartelettes à ma façon

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Ingrédients pour 4 personnes
• 200 g de chocolat noir Nestlé Dessert
• 2 c. à c de Nescafé Espresso
• 200 g de crème fraîche
• 30 g de beurre à température ambiante
• 2 c. à soupe de miel
• 24 biscuits

Préparation

  1. Coupez le chocolat en morceaux. Faites chauffer la crème avec le miel jusqu'à ébullition.

  2. Versez sur le chocolat à la préparation et mélangez délicatement. Ajoutez le beurre coupé en morceaux, incorporez-le afin d'obtenir une texture homogène.

  3. Laissez refroidir à température ambiante.

  4. Déposez une cuillère à café de ganache au chocolat sur un biscuit, puis déposez un autre biscuit sur le dessus, pressez légèrement.

Astuces

Produits utilisés

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