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Soupe froide de mangue, menthe et vanille

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Ingrédients pour 4 personnes
• 300 ml d'eau
• 3 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré Nestlé
• 12 feuilles de menthe
• 1 mangue
• 1 gousse de vanille

Préparation

  1. Lavez et épluchez la mangue. Récupérez la chair de la gousse de vanille. Mixez la mangue avec 8 feuilles de menthe, le lait concentré et la vanille. Placez au réfrigérateur 1 heure.

  2. Servez la soupe froide dans des assiettes creuses.

  3. Décorez avec des feuilles de menthe.

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Produits utilisés

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