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Riz au lait

Riz au lait

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Ingrédients pour 4 personnes
• 3 c. à soupe de Lait Concentré Sucré Nestlé
• 125 g de riz rond pour dessert
• 700 ml de lait
• 70 g de sucre semoule
• 2 oranges
• 1 gousse de vanille Albius

Préparation

  1. Portez le lait à ébullition avec une gousse de vanille fendue en deux. Puis ajoutez le sucre, le riz et mélangez doucement, régulièrement à petit feu. Quand votre riz est presque cuit, ajoutez le lait concentré et le jus d'une demie orange.

  2. Mélangez à nouveau. Goûtez pour vérifier la cuisson et disposez dans des petits pots. Laissez refroidir à température ambiante et réservez au frais. Disposez quelques quartiers d'oranges sur votre composition.

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