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Nems au chocolat au lait et fruits rouges

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Ingrédients pour 4 personnes
• 200 g de fraises
• 100 g de framboises congelées
• 24 carrés de Chocolat Nestlé Dessert Lait
• 4 Feuilles de Brick
• 15 g de sucre
• 10 g de beurre
• 1 gousse de vanille

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et coupez les fraises en dés. Coupez les framboises, en deux.

  2. Dans une poêle contenant le sucre et la gousse de vanille grattée, faites légèrement caraméliser les fruits environ 5 minutes sur feu moyen. Laissez tiédir.

  3. Coupez les feuilles de brick en 2. Placez le bord arrondi vers le bas et disposez des fruits puis 3 carrés de chocolat au dessus.

  4. Repliez les côtés puis roulez le nem en partant du bas. Posez sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les nems de beurre fondu.

  5. Faites cuire dans votre four environ 8 minutes. Servez tiède avec une boule de glace La Laitière vanille.

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Produits utilisés

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