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Légumes garnis de nouilles asiatiques au poulet

Légumes garnis de nouilles asiatiques au poulet

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Ingrédients pour 4 personnes
• 2 sachets de nouilles asiatiques au poulet Maggi
• 4 tomates
• 2 courgettes

Préparation

  1. Lavez les légumes. Découpez et gardez le « chapeau » des tomates et évidez-les. Découpez les courgettes en tronçon de 5 cm et creusez les avec une petite cuillère. Découpez 4 tranches de courgette de 5 mm d'épaisseur qui serviront de couvercle.

  2. Versez les nouilles dans un bol de 300 ml d'eau bouillante et laissez agir 4 minutes. Ajouter le sachet d'huile épicée.

  3. Égouttez les nouilles et garnissez-en les mini légumes. Refermez les légumes avec leur couvercle.

  4. Déposez les légumes farcis dans un plat à rôtir préalablement huilé. Cuire au four th. 6 pendant 20 minutes. Bon appétit

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