Fiche recette
Couscous de poulet aux patates douces
Ingrédients pour 4 personnes
• 8 pilons de poulet• 2 Kub Duo Epices & Herbes Orientales Maggi
• 2 navets
• 800g de patates douces
• 10 pruneaux
• 100g de pois chiches
• 2 oignons
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 400ml d’eau
Préparation
Émincez les oignons. Coupez les légumes en gros cubes.
Faites fondre les oignons dans une cocotte avec l’huile. Déposez les pilons de poulet et faîtes-les colorer pendant 10 minutes.
Ajoutez les légumes, les pruneaux et les Kub Duo. Recouvrez de 400ml d’eau froide.
Laissez cuire à couvert et à feu très doux pendant 30 minutes. Ajoutez les pois chiches environ 10 minutes avant la fin de la cuisson. Servez avec de la semoule fine !
Astuces
Une peau de poulet croustillante
Comment garder une belle couleur aux légumes cuits?
Produits utilisés
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Maggi KUB DUO Bouillon Epices et Herbes Orientales
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