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Cheesecake vanillé aux Chocapic

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Ingrédients pour 6 personnes
• 50 g de Céréales Chocapic
• 175 g de fromage type Philadelphia
• 175 g de crème épaisse
• 50 g de sucre
• 3 oeufs
• 2 c. à café d'extrait de vanille

Préparation

  1. Préchauffez le four à 165°C (Th. 5). Mélangez les jaunes d’œuf, le sucre, la crème épaisse, la vanille et le fromage au fouet. Ajoutez les céréales Chocapic directement à la cuillère.

  2. Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les délicatement au premier mélange. Versez dans votre moule beurré et fariné.

  3. Laissez le tout cuire 40 min environ puis refroidir avant de le mettre au frais pendant une nuit.

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