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Cheesecake à l’orange

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Ingrédients
- 3 oranges
- 1 tablette de 180 g de Chocolat Nestlé Dessert Amandes
- 300 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
- 4 œufs
- 80 g de farine
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre
- 15 biscuits speculoos

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits et ajoutez le beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur 1 heure. Pelez les oranges et retirez les segments.

  2. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le chocolat fondu au micro-ondes 1 minute 30 à 500W, la farine, le sucre et les jaunes d'œufs. Ajoutez délicatement les blancs d'œufs battus en neige, versez dans le moule. Déposez les segments d'orange dessus. Faites cuire au four 35 minutes.

  3. Placez au réfrigérateur 1 heure puis démoulez.

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