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Des recettes pour donner une touche de légèreté à vos menus d’été !

Des recettes fraîches pour contrer l'été !

Les grosses chaleurs sont de retour sur l’île et en cette période d’été on à tous besoin d’un peu de fraîcheur dans nos repas, c’est par ici !

Le gaspacho et les soupes froides sont des recettes idéales pour affronter l’été. Alors place aux soupes froides, veloutés glacés et autres smoothies pour une touche de légèreté !

Recettes salées :

Gaspacho de concombres

Crème de légumes au chèvre frais

Velouté glace carottes orange poivron

Velouté de chouchoux

Astuces : Pour servir votre gaspacho en plat principal, nous vous suggérons d’ajouter à votre recette des dés de lardons ou de bacon.

Recettes sucrées :

Soupe aux fraises

Soupe de melon

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