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Comment rattraper un plat brulé ?

Vous avez oublié qu'une casserole était sur le feu jusqu'à ce qu'une vilaine odeur de brûlé vienne vous le rappeler? C'est embêtant mais pas irrattrapable.

Pour rattraper votre plat, commencez par transvaser dans un autre récipient ce qui n’a pas brûlé en veillant à ne pas gratter le fond.

Puis, remplissez votre évier d’eau très froide et laissez-y trempez dans votre nouveau récipient pendant quelques minutes en le couvrant d’un torchon mouillé à l’eau froide.

Les odeurs de brûlé de votre plat seront absorbées et votre plat sera sauvé ! ^^

et vous quel est votre astuce?

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